各位委员、新星俱乐部会员、各荣誉主任单位：
    第十八届中国厨师节将于2008年10月17日至20日在北京举办。届时，中国烹饪协会名厨专业委员会将召开二届四次全体会议（简称“年会”）、负责“餐饮企业对口交流”的具体实施和中华厨艺绝技绝活表演，参与全国餐饮行业书画展和新北京游等重要活动。
    本届厨师节正值2008北京奥运会和残奥会结束，北京将以全新的面貌呈现给我们。届时将有数千名国内外名厨、几万名餐饮同仁参加此次盛会。我们可以同来自国内外的厨界精英共同畅享厨师自己的节日、体验百年梦想的奥运氛围、考察北京长盛不衰的餐饮名店名吃，尽情享受专业美食者的快乐与自豪！望各位成员百忙之中积极参加，以实际行动庆祝我们自己的节日。如有特殊情况不能参加，请及时向中国烹协名厨委办公室请假。现将有关事宜通知如下：
    一、 报到时间：10月17日全天。
    二、 报到地点：
    委员、荣誉主任单位：国务院二招（北京市西城区西直门南大街6号）。
    新星会员：北京首体宾馆（北京市海淀区中关村南大街56号）。
    三、 费    用：按名厨委优惠价格（享受厨师节正式代表待遇）。
    四、 离会时间：10月21日。
    五、 接    站：将回执表于10月8日前传真至中国烹协名厨委办公室，组委会将根据提报的回执进行接站。
    六、 随行人员：另按厨师节相关规定交费。
    七、 统一着装：浅色名厨服和黄色新星服、黑裤、白衬衣、蓝领带。
    八、 其    他：具体活动、就餐、集合乘车安排将体现在会务资料中，报到时领取。
    九、 中国烹饪协会名厨专业委员会联系方式：
    1、10月15日前：0532-87615058、87615078  传真：0532-87631133
    2、10月15日以后请拨打工作人员手机
    贾传刚：13969860333
    梁菲菲：13805426540
    杨  萍：15854264610

    中国烹饪协会名厨专业委员会
    二○○八年九月十五日