东北区各相关烹饪（饮食、餐饮）行业协会，餐饮企业及有关专业院校、企事业单位：
    根据中国烹饪协会《关于举办第二届中国厨师烹饪技艺大比武的通知》（中烹协﹝2016﹞9号），由中国烹饪协会名厨委员会、辽宁省餐饮烹饪行业协会承办的第二届中国厨师烹饪技艺大比武东北赛区比赛，现定于2016年9月10～12日在辽宁省沈阳市举行。
    为保证本次比赛的有序进行，现将具体事宜通知如下，请各有关单位接到通知后积极组织好参赛报名工作。
    一、组织机构
    主办单位：中国烹饪协会             
    承办单位：中国烹饪协会名厨委员会
              辽宁省餐饮烹饪行业协会
    协办单位：中国烹饪协会名厨委员会辽宁工作区
              中国烹饪协会名厨委员会吉林工作区
              中国烹饪协会名厨委员会黑龙江工作区
    冠名单位：广东嘉豪食品有限公司
    二、时间地点
    1.时间：2016年9月10～12日（9月10日全天报到，9月11～12日比赛，12日下午颁奖）
    2.地点：沈阳国际会展中心（沈阳市苏家屯区会展路9号）
    三、参赛报名
    （一）参赛对象
    具备以下条件之一者，均可报名参赛：
    1.中国烹饪协会名厨委员会委员或新星俱乐部会员。
    2.从事烹饪专业工作8年以上。
    3.中级以上专业技术职称，具有较好的专业技术水平和创新能力。
    4.餐饮名店、星级酒店中的厨师长、主厨。
    5.有5年以上教龄的烹饪专业院校教师和从事烹饪的科研人员。
    （二）报名方法
    1.报名者可通过中国烹饪协会网站（www.ccas.com.cn）下载有关资料，或向中国烹饪协会名厨委员会、辽宁省餐饮烹饪行业协会报名。
    2.报名时需提交报名表、作品说明表、身份证复印件等资料。
    3.参赛费用请电询，邮、汇至如下账户，并将邮汇凭证传真至中国烹饪协会名厨委员会：
    户  名：中国烹饪协会名厨专业委员会
    账  号：2455 1108 4592
    开户行：中国银行青岛香港东路支行
    四、联系方式
    1.中国烹饪协会名厨委员会
    联系人：孔令斌（13583293255）
    杨  萍（15192501333）
    传  真：0532-66887766
    邮  箱：mingchuwei_jiaoliu@163.com
            13583293255@163.com
    2.辽宁省餐饮烹饪行业协会
    联 系 人：常  伟 18809884666
              李光军 18624023237
              齐向阳 13840139313
              张国玉 13700002275
              李  慧 18202447471
    办公电话：024-86800170  86805996       
    电子邮箱: lnspx@126.com
    
    附件1：第二届中国厨师烹饪技艺大比武东北赛区比赛实施细则
    附件2：参赛报名表
    附件3：参赛作品说明表