中国烹饪协会各会员、火锅委员会各委员、及相关企业：

    中国烹饪协会火锅委员会自2005年成立至今已整整十年，为引领和推动全国火锅产业健康持续发展发挥了重要作用。十年携手火锅行业同仁，十年历经风雨岁月，大家共同见证了火锅业蓬勃向上的发展历程。为进一步稳固火锅产业十年骄人战绩，探索和实现火锅产业未来十年新格局，中国烹饪协会特隆重举办“中国烹饪协会火锅委员会成立十周年庆典暨2015第十届中国火锅产业大会”活动。现将相关事宜通知如下：
    一、时间和地点
    时间：2015年11月16-17日（15日报到）
    地点：北京 （具体会场地址，另发通知）
    二、组织机构
    主办：中国烹饪协会
    承办：中国烹饪协会火锅委员会
    三、活动主题
    火锅十年路，出彩火锅人
    四、主要内容
    （一）中国烹饪协会火锅委员会成立十周年纪念大会
    见证中国火锅产业十年发展的辉煌历程，展现中国火锅品牌力量，发扬火锅人传承精神。
    1．中国火锅产业十年回顾。
    2．中国烹饪协会火锅委首届成员集体亮相致辞。
    3．中国火锅产业品牌榜样：品牌掌门人主题讲演。
    4．中国火锅品牌力量互动。
    （二）2015第十届中国火锅产业大会
    1.探讨十年来火锅发展之路，发布火锅业未来十年计划，把脉餐饮新格局下火锅业发展趋势。
    2．火锅经营与文化消费，以转型延伸的视角探寻全领域经营的定位。
    3．跨界餐饮的市场态度：中餐矩阵航母谈火锅竞争力，互联网+时代餐饮竞争力。
    4．跨界专家看火锅行业。
    （三）中国烹饪协会火锅委员会成立十周年庆典暨中国火锅产业2014-2015年度颁奖盛典
    1．火锅大咖也起范：Enjoy yourself (享受你自己) 盛装红毯SHOW。中国火锅品牌力量的大咖们满载十年收获喜悦，载歌载舞只为再次华丽绽放。
    2．揭幕中国火锅产业十年大奖与2015年度表彰颁奖盛典。
    3．中国·国际火锅节启动仪式。
    （四）火锅品牌企业考察交流
    走进火锅品牌企业考察交流，感受品牌成功之路，相互学习促进行业发展。
    （五）参加2015中国餐饮企业家大会，观摩中餐烹饪世界锦标赛、中国国际食品餐饮博览会。
    五、参会事项
    1.参会对象：中国烹饪协会会员、火锅委员会委员、全国火锅企业及相关单位董事长、总经理等高层管理人员。
    2.会务费用：请电询。
    3.汇款方式：
    户名：中国烹饪协会
    开户行：工商银行北京市长安支行营业室
    帐号：0200 0033 0908 9065 247
    4.请参会代表于11月6日前将回执（见附件1）和汇款凭证发至火锅委员会。
    5.请参与奖项评选的企业填写参评申请表（见附件2），于10月25日反馈本会。
    六、联系方式
    联系人：康斓13810663309  马兰馨18046542260
    传真：010-63310251
    邮箱：ccas_hotpot@163.com  190536448@qq.com
    
    附件1：参会回执表
    附件2：2015年度中国火锅行业表彰及中国火锅产业十年大奖参评申请表