各省、自治区、直辖市烹饪餐饮行业协会、各会员单位及全国火锅连锁企业：
    为了加快推进火锅连锁品牌建设和质量安全提升工程，适应当前餐饮市场变化，促进消费升级，创新连锁经营模式，带动火锅产业链发展，激发新活力，释放新潜能，谱写火锅连锁发展的新篇章，现定于2019年8月23日在广州广交会展馆举办第三届中国火锅产业连锁大会，具体安排函告如下：
    一、时间地点
    时  间：2019年8月23日(22日报到,地点另行通知)
    地  点：广州广交会展馆
    二、组织机构
    主办单位：中国烹饪协会
    承办单位：中国烹饪协会火锅委员会
              广州军创展览服务有限公司
    广东东灶餐饮投资管理有限公司
    协办单位：北京鼎烹天下餐饮文化有限公司
              大连小勇餐饮品牌设计有限公司
    三、活动主题
    火锅无界 创赢世界
    四、活动内容
    1.第三届中国火锅产业连锁发展大会
    全国火锅连锁百强企业与跨界专家共聚一堂，探索与分享连锁发展新理念，共话品牌定位、连锁创新、股权架构、人才聚力、互联网营销等多方位的实时热点，并就如何通过品牌营销扩大企业加盟连锁,获得长足发展等议题展开互动研讨。
    2.品牌火锅中国行走进广州
    “品牌火锅中国行”将继续带领国内优秀火锅品牌企业走进广州，学习好案例，剖析新市场，寻觅好食材，考察新科技。
    3.发布2019年中国火锅产业连锁好项目案例榜单
    按照2018年中国火锅产业连锁好项目榜单发布标准，以申报品牌的知名度、广域度、品质度作为主要评价依据，进行大数据调查分析，发布2019年中国火锅产业连锁好项目案例最新榜单。
    五、同期活动
    1.2019第七届CCH广州国际餐饮连锁加盟展览会暨火锅食材展
    展会占地面积55000平米，超过1000个优质餐饮品牌盛大展出，只为搭建上、中、下游全餐饮产业链的无缝交易平台。
    2.中国连锁餐饮高峰论坛
    新时代 如何打造新餐饮连锁体系
    六、相关事宜
    1.参会人员请于7月31日前将附件报名表和参会费用汇款凭证发至指定邮箱，我会另发报到通知。
    2.参会费用请电询。
    3.汇款方式
    户  名：中国烹饪协会
    开户行：工商银行北京市长安支行
    账  号：0200 0033 0908 9065 247
    4.联系方式
    联系人：康  斓 13810663309
            王  嫣 18600880090
    邮  箱：ccas_hotpot@163.com
    附 件：参会报名表