各省、自治区、直辖市烹饪（饮食、餐饮）行业协会，各会员单位、相关餐饮企业、供应服务商及相关单位：
    为推动餐饮行业在新常态下持续发展，从源头保证食品安全，搭建餐饮企业对接牛羊肉优质食材的平台，通过信息高效对接，促进采销间、跨领域的开放交流，降低流通成本，引领食材流通电子商务化趋势,中国烹饪协会定于2015年7月上旬组织餐饮企业赴包头市参加“2015第二届中国·包头（国际）牛羊肉产业大会暨绿色农畜产品博览会”，现就有关事宜通知如下：
    一、时间和地点
    活动时间：7月8-9日（7日14:00—21:00报到）
    活动地点：内蒙古包头市（收到参会回执后发具体报到通知）
    二、组织机构
    主办单位：包头市人民政府、内蒙古自治区农牧业厅、中国烹饪协会、中国肉类协会、中国畜牧业协会、中国农业国际合作促进会、中国国际贸易促进会内蒙古自治区委员会
    三、活动亮点
    1.选好食材·农餐对接——第一届包头绿色农畜产品博览会
    本届博览会展览面积11000㎡，将有20多个国家的200多家牛羊肉生产、加工、供应商参展。为带动延伸产业链条提供便利，搭建牛羊肉上下游产业各环节“零距离平台”。
    2.洞察产业·塑造品牌——中澳新国际牛羊肉产业极致峰会
    汇集行业机构相关负责人、国内外重点牛羊肉企业、全国知名餐饮品牌掌舵人，通过政策引导、行业数据发布、品牌形象展示、产品推广、经验分享等形式，分享牛羊肉产业前景和国际化发展现状、牛羊肉品牌营销经典案例，推动牛羊肉产业及餐饮行业发展。
    3.餐饮情·草原行——内蒙草原牛羊&美食考察之旅
    组织参会代表走进具有地方特色的知名餐饮企业的前厅后厨，探秘背后的经营理念和营销模式；考察上游食材生产基地及特色食品加工企业，优化食材对接采购直链；走进宽广辽阔的大草原，品尝蒙式风味美食，体味浓郁蒙古民族风情文化。
    四、相关事宜
    1. 本次活动免收会务费及餐费，住宿费和考察费自理（详见附件）。
    2.参会代表限100人，额满为止。参会人员请填写回执表（详见附表2）于6月25日前传真或电邮至我会。
    3.联系方式：
    中国烹饪协会：
    联系人：张奇萌 13910031664
    电话/传真：010-63311379、63265240 010-63310251
    包头市：
    联系人：李月 于海舰
    联系电话：0472-5997787 18697406875 18647201245
    
    附件1：日程安排
    附件2：参会回执表（包头市）