10日，由重庆市旅游局、南岸区人民政府主办的第八届重庆南山泉水鸡文化节在南山正式开幕，本月市民前往南山吃泉水鸡、品陆派火锅都将获得统一优惠，同时南岸区正式向中国烹饪协会申报“中国泉水鸡之乡”和“南山中华美食街”。
　　据了解，目前南山地区已经形成了产供销一体的“泉水鸡”产业链。南山美食街年消耗土鸡200万只、兔子30万只，营业收入近3亿元。南山以经营泉水鸡为主的农家乐已经发展到一千余家，已有119家被南岸区授予“星级农家乐”称号。目前泉水鸡品牌已成为了重庆在外的一道美食名片。

    文章来源：重庆晨报