10号上午，湛江市召开申报中国海鲜美食之都动员大会，对申报工作的最后冲刺作了部署。市委副书记、市长阮日生要求，有关部门和企业要做好海鲜的文章，扎实推进海鲜美食品牌的建设，为我市打造“海鲜美食之都”大造声势，擦亮“中国海鲜美食之都”这张名片，为争当粤西振兴发展的龙头添砖加瓦。市委常委、副市长赵志辉等有关部门领导出席动员大会。
    阮日生说，目前我市有餐饮企业150多家，个体工商户经营的大排档6500多个，从业人员6万多人，2008年餐饮住宿业实现产值76亿多元，约占GDP的9%，全市第三产业占GDP的30.6%。无论从企业数量、从业人员数量还是对GDP的贡献，对拥有750多万人口的湛江来说都远远不够。阮日生指出，当前我国的餐饮市场、餐饮业已逐步迈入规模化、标准化、多元化、主题化为特征的发展阶段，比如重庆火锅、淮扬名菜等响遍全国，既打响了当地饮食文化品牌，又擦亮了城市名片。我市通过申报“中国海鲜美食之都”，进一步弘扬湛江海鲜美食文化，培育一大批特色鲜明、具有湛江特色的海鲜名菜、名店，推动餐饮服务业上水平、上规模、上新台阶，构建中国海鲜美食旅游线路，擦亮“中国海鲜美食之都”名片，巩固了我市粤西中心城市的地位，并有力地提高我市的美誉度和知名度。
    会上，市委常委、副市长赵志辉指出，湛江拥有了良好的生态环境，全省最长的海岸线，丰富的高品质海产品资源，悠长的海鲜美食饮食历史文化，雄厚的职业教育培训力量，为我市申报“中国海鲜美食之都”打下了坚定的基础。
    为此，阮日生要求各级政府和各部门、各餐饮企业及餐饮从业人员要充分认识到申报“中国海鲜美食之都”对湛江发展的重要意义，增强责任感，全力支持开展申报工作，确保申报工作取得圆满成功。
    会上，赵志辉介绍了我市目前餐饮业、海产业及相关产业发展的情况。他说，我市争创“中国海鲜美食之都”，有着其他地方无可比拟的良好基础条件。湛江市是全国综合实力50强城市，投资硬环境40优城市，中国十大休闲城市，中国优秀旅游城市，国家园林城市，这些城市名片为打造“中国海鲜美食之都”奠定了基础。赵志辉说，近年来，我市餐饮企业不断加强自身建设，坚持继承与创新发展相结合，争创品牌与做强品牌相结合，不断提高企业的核心竞争力，不少餐饮企业已创新独具特色的海鲜美食并被社会广泛认同。赵志辉指出，湛江拥有了良好的生态环境，全省最长的海岸线，丰富的高品质海产品资源，悠长的海鲜美食饮食历史文化，雄厚的职业教育培训力量，为我市申报“中国海鲜美食之都”打下了坚定的基础。
    会上，市委副书记、市长阮日生，市委常委、副市长赵志辉还为我市7家企业获得中华餐饮店、中国名菜、名点、中国烹饪大师（名师）和“2009年度中华金厨奖团体奖”代表颁奖。

市委副书记、市长阮日生就湛江做好海鲜文章，扎实推进海鲜美食品牌建设做重要讲话

市委常委、副市长赵志辉做动员具体部署

申报中国海鲜美食之都动员大会现场

阮日生市长、赵志辉副市长为获得中华餐饮店的企业代表颁牌

市委副书记、市长阮日生为获得中国烹饪大师荣誉称号的厨师颁奖

市烹饪行业协会梁强会长代表企业宣读倡议书