华盛顿5月30日电 据此间媒体30日报道，一些世界级的信息技术公司最近纷纷把目光转向美国餐饮业，帮助后者改进经营的方方面面，包括雇用人员、设计菜单和购买设备等。
   
　　在不久前美国餐饮业协会一年一度的展览会上，摩托罗拉、电子湾和夏普等重量级公司纷纷向餐馆老板们发动“攻势”。这些公司说，美国餐饮服务商终于开始认识到技术是促进经营的工具。而且在最近的经济下滑期间，许多餐馆都越来越愿意利用技术降低成本。有些餐馆甚至打算给服务人员配备手提电脑，使顾客的点菜信息瞬间就可以传到厨房。 

　　在此次展会上，夏普公司展示的一套系统能跟踪从某个菜的销售到多家分店的雇员表现等各种情况。一些技术公司还提供了能使单个餐馆经营效率提高的工具，如摩托罗拉公司推出的双向无线电装置就可以使服务员与厨房的联系更为便捷。电子港公司则打算从餐馆设备的销售上赚钱。    
   
　　针对连锁餐馆在雇用高素质人员方面遇到的难题，一家设在俄勒冈州比弗顿的技术公司研制出一种在线求职系统，这套系统能够对以前、现有和将来可能雇用的员工的统计数据和性格特点进行跟踪。