为进一步加强食品安全监管工作，不断提高全国餐饮服务食品安全监管科学化、规范化水平，有效利用监管资源，提升监管效能，增强食品安全监督信息透明度，发挥社会监督作用，促进企业食品安全责任落实，根据《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关规定，国家食品药品监督管理局起草了《餐饮服务食品安全监督量化分级管理指南（征求意见稿）》（见附件1）。现向社会各界征求修改意见。

　　如有修改意见，请填写反馈意见表（见附件2），并于2011年9月20日前，以纸质及电子邮件形式反馈我局食品安全监管司。

　　联 系 人：权娅茹
　　联系电话：010-88330766
　　传　　真：010-88375603
　　邮　　箱: sfdaspxx@163.com

　　国家食品药品监督管理局食品安全监管司
　　二〇一一年九月十四日