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老字号全力打造首都现代食品产业体系
日期:2012年03月26日    来源:北京新闻    分享:
    北京二商集团立足市民“菜篮子”工程建设,使王致和、六必居、白玉、大红门等产品成为市民餐桌上的知名品牌,全力打造首都现代食品产业体系。
   
    一块北豆腐,卖价不到两元钱,生产却要经过至少十道工序,需要的生产设备至少价值二百万元。庞大的投入和严格的程序确保了百姓食品的安全和新鲜。
   
    在肉类加工分销的名牌企业二商大红门厂,激光打码技术正在掌控出厂肉类产品的信息源。肉类养殖、屠宰、销售等全产业链流程中,细到每块肉都有着可追溯的信息流程。
   
    在新的发展起点,二商集团决定全面提升老字号的品牌价值,其中,宫颐府和王致和两大品牌,将率先从产值五十亿进军百亿。除了老字号,未来二商的民族品牌全部都要迈向亿元级别。一方面要创新,增大研发。2011年二商完成新产品研发82个,均已成功上市,并收获销售收入7000万元;一方面,挖掘品牌文化,延展产业链,目前正在筹备京华茶文化经营交流中心和六必居博物馆等文化创意产业项目,放大资源优势,挖掘现有潜力,通过千万元投入斩获亿万元效益。
   
    截止到目前,二商集团总资产达到104亿元,营业收入162亿元,利润2.33亿元;未来,到十二五末,挖掘品牌潜力,做大资产规模必将为企业带来千亿级的恢宏远景。

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