【食事预报】

爱在餐桌上 邀您共游春节亲情美食之旅
   
    中国人的感情，在某种程度上是以味觉来凝聚的。尾牙宴上的推杯换盏，校友会上的觥筹交错，情人节的饮食男女，吃来吃去都是为了一份份深情厚意。
    快到春节了，除夕是家人团圆，初一是亲戚拜年，初二是死党聚会，种种活动都围绕着饭桌进行，每张嘴巴都被摊开在浓得化不开的情谊里。
    “爱在餐桌上！”这是春节的吃喝祝语，是我们的活动宣言。在猴年的最后一个月，海峡导报《猎食记》邀您一起畅游厦门的亲情美食之旅，为即将到来的鸡年积极热身。
    我们将陆续在下几期周刊里推出不同特色的情感食线。让来厦客居的您在家乡风味中解乡愁，让合家团圆的您在经典年夜饭中享受天伦之乐，让标新立异的您在异域菜中品味浪漫风情……

春节亲情美食之旅，让过年变得更加幸福！
   
    年夜饭是普通百姓的盛宴，也是商家的一场盛宴，一场商机抢夺战。
    随着市民节日休闲消费心理的成熟，年夜饭为厦门众多餐馆带来滚滚客源。酒楼为抓住这一年中少有的黄金机会，纷纷出新招招徕顾客，赠送酒水、年糕、水饺；推出锅仔、烧烤、传统菜，年年过年，年年创新。半个月前，据说各个酒楼的年夜饭订购都基本饱和。一些酒楼因供不应求，巧妙设计了除夕之夜分时段的年夜饭，让人不禁惊叹，原来年夜饭也可以这样吃呀?选
    在这个崇尚创新的社会，越是出奇越能致胜，要牵引人们的眼球，要拴住人们挑剔的胃口，既要知己知彼，又要凸现特色，赚够回头率。圣战在即，全副武装，热力出击，同志们，不要回头，不要顾忌，永往直前，百战不殆！
                       
    武器装备：红火大火锅＋沸腾的气氛
    主力军：小尾羊、草原兴发、红牛自助火锅
    糖衣炮弹：加料不加价＋吃多少送多少糊涂火锅的美味想必大家都见识过，新近推出多种锅底以及美国巴哥兔，任你品尝。红牛自助火锅以每人２９元的价格享受３９元的原料，２００多个品种。南山路的小尾羊仍是菜金吃多少送多少，再爽不过。
    战斗力：冬天，火锅的人气无与伦比，虽不如海伦的魅力，但也算是冬天里的一把火。
                       
    武器装备：中西兼备＋特色年夜套餐＋新鲜小创意
    主力军：会展国际酒店、马哥孛罗东方大酒店
    糖衣炮弹：赠送红酒，特色年糕以及餐前小点在这样高贵的环境围炉晚宴，真可谓顶级享受。国际会展酒店精心设置了从７８８元至２８８８元的“富贵满堂宴”等四款高档闽菜和精致潮粤菜筵席。马哥孛罗的中式围炉宴针对２８８元、４４８元和６６８元每位的享受，推出的三款围炉团圆套餐。如果够时尚，还可以选择更为浪漫的年夜饭，会展酒店的自助餐有免费的迷你火锅等着您，而马哥孛罗咖啡厅的烧烤自助晚餐更是创意年夜饭的典范。
    战斗力：武林高手，刀剑过处，寸草不生，星级酒店的杀伤力可见一斑。
                       
    武器装备：分时段年夜饭＋吉祥菜肴
    主力军：俏江南酒楼、亚珠大酒楼
    糖衣炮弹：红酒相赠，增添气氛对付人满为患的好办法就是分流人潮。俏江南的年夜饭，一轮是１７：００－１９：３０，二轮是１９：３０－２２：００，以订１１８８元／桌的“年年有余宴”占多数，部分订１５８８元“岁岁平安宴”，标准最高的是１８８８元的“金鸡报晓宴”。 亚珠大酒楼的年夜饭从下午三点就开始了，甚至有人要订第三轮的，可见其火爆。４８８元起的套餐多样化选择，还赠送红酒。喜鹊报佳音、白雪映红梅、五福临门、鸿运连连等特色菜肴让人胃口大开。
     武器装备：精致环境＋优雅美食＋浪漫情缘
     主力军：韩江春、欧乐美比萨洋餐厅里的中国年，不愧是另类新颖的选择。喷香的意大利面、美味肆意的比萨饼，无不让人食指大动，徜徉在异国风情的美味中，还能享受７．５折的优惠。 韩江春的牛肉火锅，给人的是小巧而滚烫的喜悦，在潮州的精致美食中，寻觅一份适合小情侣的浪漫年夜饭，也有种让人心动的美丽。
                       
     武器装备：创意菜式＋量身定做
     主力军：潮流美食、湘厦人、宏都酒店潮流美食的高厨特别推出从４００元到１２００元等不同档次的“围炉宴”，菜式新颖，独具创意。宏都酒店推出数十款不同风味的菜肴，根据不同口味还可量身定做。湘厦人酒楼每桌赠送红酒、果盘、还有水饺。推出６８０元起的大展宏图宴、喜庆有余宴等，凸显浓烈祥和的过节气氛。