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麦当劳寻求“本土化”优势
日期:2013年12月26日    来源:本站原创    分享:

    1月8日,麦当劳中国董事总经理符国成对《第一财经日报》记者表示,“本土化”将成为麦当劳相对其他快餐公司的竞争优势。
    1月初,肯德基悄然进行了5年来的首度涨价。相比于肯德基,麦当劳2004年初开始的大幅降价已经持续1年的时间,餐厅内薯条、汉堡等近10项热门产品打出的“不过5元”旗号暂时并未改变。麦当劳的降价曾经一度成为和肯德基竞争的优势所在。
    但是,麦当劳中国总部从香港迁入上海后,并没有多提“不过5元”的价格策略,而是针对华人传统节日春节,推出“招财汉堡”等具有民族特质的产品,将宣传主要放在“本土化”的角度。
    符国成对记者表示:麦当劳已经越来越好地进行了西方餐饮经验和中国口味的融合。下一步,“本土化”将成为麦当劳的竞争优势所在。问及麦当劳“是否涨价”,符国成十分谨慎,他并没有作出明确回答,而是含糊地表示,“每一个季度,都在研究价格策略,但是涨价是一个公司的秘密,不会对外透露。”

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