中国烹饪大师王发荣吸引了众多慕名而来的市民品鉴厨艺。记者王飞摄

　　本报讯（记者王飞实习生王晓华）合家团圆喜气洋洋过年时，无需到酒店聚餐，可把烹饪大师请回家做顿毫不逊色的家宴了。省妇联和陕西烹饪学院联合举办的“请个名厨回家过年”活动，中国烹饪大师和30名国家一级厨师等着您预订。

　　“中国最好的辣子在陕西，中国最好的花椒在陕西，所以咱陕西做出的麻辣牛肉口味最地道。”昨日上午，面对上百名前来免费尝名厨手艺的市民，中国烹饪大师王发荣在灶台上一边主勺，一边传授着做菜的窍门。灶台边围了好几圈人，站在后面的人踮起了脚尖，有人干脆站到了长条铁凳上观看厨艺。从太白小区来学厨艺的罗香维女士端起了相机。

　　郑新民、王发荣是中国烹饪大师、第五届世界烹饪大赛个人金牌获得者。他们一般只在西安的五星级酒店主厨。每到春节前后，各大酒店早将这些烹饪大师提前“预订”。今年过年时到普通市民家中做家宴，还是两位大师当厨师以来的第一次尝试。

　　据了解，此次名厨做家宴活动在整个春节期间进行，提前两天预订。3位中国烹饪大师和30名一级厨师做家宴忙不过来，家政中心的上百名专职“帮厨”和烹饪学院贫困生将成为高级别“帮厨”。另外，市民无需在家中准备饭菜，制作各种炒菜、蒸碗、凉菜、面点时，全部由烹饪大师自带原料、调料及餐具。