3月9日上午10点，北京大学餐饮中心迎来了中国烹饪协会专项检查组，由中国烹协苏秋成会长率领的专项检查组此行是专程对每日正餐有40000多人就餐的北大食堂原料使用情况进行检查，检查目标——亨氏美味源食品有限公司辣椒制品。检查组听取了北京大学鞠长进副校长关于美味源辣椒制品清查工作的汇报并检查了北大的食堂、库房。北京大学餐饮中心在接到中国烹协关于清查美味源辣椒制品的文件后，立即组织专门人员对全校8个食堂和大小库房进行了彻底检查，由于该校有着完善的进货检查登记制度，检查工作在很短时间即完成。鞠校长说，虽然北大没有发现使用美味源辣椒制品，但我们要以此为契机，进一步完善餐饮原材料进货、库存制度，深入开展食品卫生安全教育工作，把不合格的食品挡在学校大门外，确保学生和教职工的饮食卫生和安全。苏会长充分肯定了北大食堂完善的进货、库存、检查、登记制度。

 

    上午11点，检查组来到了门庭若市的眉州东坡集团亚运村店，检查组一进店直奔该店库房，设在地下室的库房干净整洁，货物存放整齐，所有库存物品都有详细的标签，集团董事长王刚介绍，中国烹协的通知发到企业后，集团领导非常重视，立即向全国18个连锁店转发了文件，提出了进一步的要求，经检查，该集团1企业无一家购进和使用美味源辣椒制品，也未发现美味源其它类型的产品。集团还派专人到正在筹备的两家店里，告诫和检查进货工作。