从来都觉得餐馆里赠送的果盘是卖力不讨好的举动。因为端上来的水果卖相通常不怎么好，更别说口感了。每次我都努力争取，说：果盘不要上了，你把零头抹去，相互抵一下，行不行？回答永远都是：对不起，不行。

　　水果和女人一样，贵在鲜嫩欲滴，放败的水果，无论切成哪种形状，吃到口里总不是那么一回事儿：糠萝卜一样的梨，棉花套一样的苹果，黑乎乎的香蕉，还有不尴不尬的桔子――不吃觉得浪费，吃了又满口腌臜。

　　更糟糕的是：赠送的果盘是没有选择余地的。什么时候端上来，都是老三样：西瓜、苹果、梨，偶尔也会出现诸如香蕉或者桔子之类的，属于昙花一现的配角，和港台片里面那种总是刚一出场就被一枪打死的友情客串属于同党。

　　后来我和别人学了一招，当服务员殷殷端上果盘时，就要求：果盘我们不要了，你给我们换成几根黄瓜或者白萝卜片吧！居然时常能得逞――新鲜的黄瓜和白萝卜片，口感清脆，汁液充足，这才觉得锦上添花，方可摇曳离开。

　　在杭州，差不多的馆子，饭后必定赠送果盘，但是只有一种：甘蔗。甘蔗剁去两头，崭成一节一节的，然后再横切成指头粗细的条状，这才款款上桌。都是新鲜的甘蔗，嚼起来满口生津，而且因为形状恰好，所以不会有辱斯文，就连吐出来的甘蔗渣滓，也是一点一点的，不会在桌子上堆出一坨一坨的风景。

　　有一次被请去吃较昂贵的海鲜，饭后的果盘还算不错，都是当季的鲜果，服务员还给每人一把小叉子，问题来了：里面有不少葡萄，紫盈盈的泛着亚光，实在引人犯罪。要是熟人，我肯定就下手了，问题就是：彼此都不熟悉，还碍着面子呢。

　　葡萄实在不是能用叉子吃的水果，我费九牛二虎的力气，在保持姿态文雅的情况下，才算吃了一个，然后就打算转战别的果子，香蕉波萝哈密瓜，哪个都比葡萄省事。旁边有人不甘心，戳了半天，葡萄象个赖皮一样，在盘子里满地打滚，就是不从，那哥们可能有点着急了，就狠狠一扎，结果葡萄“通”地一下，就飞了出去，从东家身边飞了出去，不见了。

　　大家哈哈一笑，气氛比刚才活跃了许多，然后剩下满盘引人犯罪的葡萄，猢狲散去……