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洪泽活鱼锅贴通过国家编码认证
江苏省洪泽县著名的地方风味小吃朱坝活鱼锅贴,不久前正式通过了国家质监总局编码中心认可。近年来洪泽依托洪泽湖大力做大活鱼锅贴这一地方餐饮品牌,继活鱼锅贴通过国家工商局商标注册后,前几年又被省贸易厅、烹饪协会评为“江苏省名小吃”和“江苏省乡土菜”,晋级名菜谱。2004年通过与科研单位合作又成功开发出真空包装产品,使远方的客人在品尝活鱼锅贴美食后还能携带一份真空包装锅贴回去与亲朋好友共享。此次通过国家质监总局编码中心认可,对于活鱼锅贴进军外地市场、进一步做大做强提供了“身份”保证。