不久前，江苏淮安市卫生局作出决定，认定市外国语实验小学等10家单位为“食品卫生等级A级单位”，使全市食品生产经营单位A级单位达到28家。A级单位中，餐饮业和集体食堂单位占大多数。据悉，今年淮安市各级卫生行政部门将按照食品生产经营单位的食品卫生信誉度级别组织开展卫生监督检测工作，监督工作以量化评分表确定分数和等级，一年监督中如有两次以上(含两次)低于已评定的级别，则应降级、摘牌。