由中国烹饪协会协助中央电视台策划摄制的《状元360之厨师大比拼》专题节目于4月2日在北京劲松职业高中录制完成。将于今年“五一”国际劳动节期间在中央电视台一套节目播出。

为纪念“五一”这个国际劳动者的节日，中央电视台计划摄制7集电视节目《状元360》，以展现各行各业劳动者的智慧及和才能，促进建立全社会尊重人才、尊重科学技术的风尚。在7集电视片中，央视决定拨出一集专门展示餐饮业人才技艺，定名为《厨师大比拼》，中国烹协派出专门负责人员参与策划摄制和工作，在各地烹饪、餐饮协会支持下选择了江苏郝臻朝、浙江胡亮、山东姚念振、北京苑丰桂四位技术能手参加表演，并选择了北京烹饪技术学校校长屈浩大师、北京钓鱼台国宾馆行政总厨郝保力大师、中国烹协副秘书长边疆组成评委会，进行现场评判。

厨艺表演以竞技方式进行，各位选手经过  快速 炒饭、切黄瓜刀工展示、快速炒菜三道关的现场竞技，总分前两名进入决赛，最后通过缩制菜品一关，胜出者荣获特金奖。表演现场气氛热烈，闯关动人心弦，选手各个技艺超群，精彩场景不断出现，评委专业知识丰富、主持人妙语连珠，整个节目拍摄高潮迭起，制作成50分钟的节目，肯定成为“五一”黄金周业内外关注的热点。据有关专家评述：近几年，各类电视媒体纷纷推出厨艺类节目，但象本次节目寓技艺、绝活、娱乐、竞技于一体的厨艺节目还没有过。