3月20日专电在成都，越来越多的大学生不愿意天天到食堂吃饭，而是钟情于校园附近的大排档和小餐馆。而个体餐饮的卫生状况却令人担忧。

　　3月19日晚，记者来到四川大学，校园附近的几条小街上集中了各地风味的小餐馆和大排档。有新疆大盘鸡、川味串串香、贵州花溪粉、日式烤肉等，每家餐馆生意都十分红火。90%以上的客人都是大学生。他们有的三五成群，炒几样家常菜，有的则10多个同学围坐 一桌，热腾腾的火锅加上冰啤酒，凉菜、小吃摆满一桌，气氛很是热闹。

　　记者走入一家新疆餐馆，询问其中一桌大学生为何不到食堂吃饭。几位大三男生很惊讶地回答道：“现在周末谁还去食堂吃饭啊，每天就那些花样，周末还不到外边改善一下生活？”

　　记者绕到一家串串香火锅店的后门，发现小工把刚刚被学生吃完、清点过数目的竹签大把大把地直接扔到地上，再用半盆水，象征性地将竹签在盆里涮了涮，就又拿到台子上串各种菜品了。而在另一家面馆门口，停着一辆破旧的面包车，馆子里的小工正忙着从车上抬下一个大油桶，往两个白塑料壶里灌油，虽然傍晚光线不是很好，记者仍可以清楚地看到油的成色很混浊，就连桶底絮状的沉淀物也一起灌到壶内。

　　成都市民冯玉霞的儿子今年刚读大一，她说：“家里就一个孩子，花点钱吃好点家长肯定不会舍不得，最怕的就是花了钱又吃坏了身体。”