5月28日下午，中国国家烹饪赛事金丰专项基金捐赠仪式在京隆重举行。中国烹饪协会会长姜俊贤、北京金丰餐饮有限公司总经理宋子刚以及出席中国烹饪协会六届常务理事会的百余位中国烹饪协会理事代表见证了这一重要时刻。
    中国国家烹饪赛事金丰专项基金是由中国烹饪协会与北京金丰餐饮有限公司共同发起设立，基金金额为100万元人民币。用于以中国国家烹饪队名义参加的各类国际烹饪赛事对获得优异成绩的参赛队员进行奖励的专项奖金。
    金丰餐饮作为我国团餐行业领导品牌，是包括2008年北京奥运会、2010年上海世博会、2014年北京APEC会议等大型国际活动的餐饮供应商，一直立足于为大型国际及政治活动提供世界级的团餐解决方案。活动现场，宋子刚总经理表示非常希望通过自己的行动为中国烹饪事业贡献出一份力量。金丰基金将用于培养中国本土兼具中华美食文化修养、国际视野、创新能力、技术水平的青年厨师，将中国博大精深的餐饮文化，与世界主流餐饮体系接轨，以世界为舞台，以中餐文化为精髓展示中国文化的自信与软实力。
    姜俊贤会长对北京金丰餐饮有限公司就中国国家烹饪队项目的支持给予了高度的评价。他表示，中国国家烹饪赛事金丰专项基金的设立，将进一步鼓励中国青年厨师参与国际大赛，增强中餐走出去的信心，推动中华饮食文化的国际推广。同时基金的设立，也充分体现了行业企业的社会责任感和对于中餐国际化事业的支持，希望未来更多行业领导企业加入到这份事业中来。
    捐赠仪式上，姜俊贤会长接受了宋子刚总经理的100万元捐赠支票牌。
    据悉，5月18日，中国国家烹饪队在北京宣布正式成立。在成立仪式上，中国烹饪协会发布了《中国国家烹饪集训队队员招募、选拔办法》。根据该计划，2018年6月，中国烹饪协会将启动中国国家烹饪集训队全国海选活动，面向全国品牌餐饮企业发出邀请，动员全国餐饮企业和厨师以及相关产业广泛关注中国国家烹饪队建设这一事业，把中国美食文化的国际推广作为树立民族自信的重要抓手。2018年年底，新一届国家烹饪队队员整容将正式亮相。

宋子刚总经理向姜俊贤会长捐赠100万元中国国家烹饪赛事金丰专项基金

宋子刚总经理致辞