中国烹饪协会姜俊贤会长与云南省商务厅赵瑞君厅长在昆会晤
4月1日,中国烹饪协会姜俊贤会长与云南省商务厅党组书记、厅长赵瑞君、流通业发展和商贸服务业处徐海清处长在翠湖宾馆会晤。云南省餐饮行业协会联合创会会长杨艾军、会长张宪荣,昆明市餐饮协会会长徐强,云南省著名餐饮企业家代表潘成强、李鑫蔚、王建龙、余浩然、何星桥,以及云南餐饮行业专家大师代表王黔生、蒋彪、关明、鄢赪等出席座谈。
座谈中,姜俊贤会长、赵瑞君厅长听取了云南省餐饮行业协会杨艾军联合创会会长关于协会助力滇菜发展的汇报,并与参会代表就云南省餐饮产业发展、亚洲文明对话论坛、饮食文化外交、滇菜走出去、民族饮食文化节暨第五届名特小吃节,及破解餐厨垃圾难题等诸多议题进行了探讨。
赵厅长指出:“昆明作为云南的省会城市,是商业及餐饮业较为集中和活跃的区域,餐饮企业的服务及用餐环境是展示新昆明面貌的一张名片,随着消费者对美好生活内在品质的要求不断提升,餐饮企业在服务水平和用餐环境方面均需进一步优化和改善,省餐饮行业协会作为全省餐饮业发展的‘领路人’,更应肩负起引导、督促和推动的作用。”
座谈的最后,姜会长对云南餐饮业在省级协会的助推下快速发展给予了高度评价,对云南省餐饮业的发展提出了建议,并对滇菜全国及海外推广寄予了殷切期望。
姜俊贤会长、赵瑞君厅长与代表们一起交流云南餐饮发展
姜俊贤会长、赵瑞君厅长、杨艾军会长与座谈代表合影