为午餐增添人气 让旅客享受美味 高银街与旅行社牵手
晚餐生意比较红火的高银街餐馆群午餐的人气不足,为了解决这个问题,十余个旅行社的有关人员走访了高银街大宋坊等酒店,商讨让中外旅客吃到杭州的特色美味。
近日,高银街上大宋坊酒楼高朋满座,来的是上海春秋、杭州西子、浙江新假日等十家旅行社的负责人,他们是应清河坊历史街区管委会的邀请,商讨让来杭旅客吃到有杭州历史和地方特色饭菜的大事。
大宋坊是清河坊历史街区一家较大的餐馆,以仿宋菜为特色,装修也十分有文化底蕴。大宋坊为旅行社提供了12种团队菜谱,价格从150元/桌到500元/桌。其中的菜肴基本上都是杭州名菜,也有创新菜、时尚菜。各旅行社的负责人对这家餐馆的环境和菜肴十分满意。他们提出:餐饮业对旅行社的用餐过去估计不足,以为旅客吃的标准很低,实际上现在的标准提高了。希望餐馆能够提供高标准的菜谱。大宋坊的总经理杨燕表示:高中低标准的菜肴都能够提供,餐馆吸引旅行社主要目的是为了凝聚人气,美化杭州形象,希望更多的旅行社把团队带到高银街来用餐。
管委会的工作人员表示:清河坊历史街区是值得一游的景点,游客在这里能游、能购、可吃,旅游和餐饮可以互相促进。
旅行社的负责人提出了停车问题。大宋坊等店的经营者表示:已经设立泊车员,可以代旅行社泊车。管委会的负责人表示,停车场对旅行社的车辆可以免收停车费。
看来,高银街的午餐人气将会兴旺起来,来杭的旅客也将比以前吃出更多的文化来。