本报讯（记者　）顾客投诉饭菜卫生差，如果情况属实，饭店应为顾客更换相同品种的菜点，或是按原价退款；如果携带宠物想进饭店就餐，饭店可以拒绝顾客入内……这些都是近日出台的《陕西省餐饮业经营行为规范》中的规定，该规范是经过陕西省烹饪餐饮行业协会审议，报请省商务厅、省贸易管理办公室审阅批准的行业规范。

　　规范要求，菜点发生质量和卫生问题被消费者投诉，经过调查属实的，经营者应主动道歉，并为其调换相同品种的符合质量标准的菜点，或按照原价退款；餐饮企业与消费者难以达成一致意见的消费争议问题，可提请省消费者协会和省烹饪餐饮行业协会协调解决。

　　常年供应的菜点应随菜单明码标价，明码标价应包括品名、规格、计价单位、销售价格；点心、小吃、自制饮料应标明单位数量或每杯容量。对消费者预订团体宴席且菜点已经约定，企业收取的定金不得超过总金额的20％。消费者预定的菜肴、点心、蛋糕等过了保质期不来就餐或领取视为放弃预定，餐饮企业可不再退回定金。餐饮企业在结算前应向消费者提供结算单，单子上如实写明品名、数量、价格及合计金额。

　　用于原料、半成品、成品加工的厨具、用具及冷藏设备要坚持生熟分开，严防交叉感染；餐饮企业使用完的名酒包装要及时销毁，不得变卖；对10桌以上团体聚餐，须做到所售菜品24小时留样；餐饮企业不负责消费者贵重物品保管，但餐厅应设置告示牌，提醒顾客妥善保管所带物品。

　　携带危害公共安全物品入店、携带宠物妨碍正常经营秩序、有逃费记录等行为的顾客，餐饮企业可以不予接待。消费者因为醉酒肇事造成损失的，餐饮企业可要求其赔偿。