3月30日，广西创建青秀区食品药品安全示范区活动启动仪式现场。

    青秀区内一家家餐饮店执照齐全，工作人员持证上岗，肉类、蔬菜等食品原料质量安全可追溯、索证台账完备，卫生监督信息公示牌上一张张“笑脸”绽放……3月30日，广西正式启动食品药品安全示范区创建活动，南宁青秀区在未来3年内，将被逐步打造成为同时具备创新性、特色性、先进性、民族性、国际性的食品安全示范区和示范乡镇。

    餐饮店厨房将被同步“直播”

    南宁市青秀区辖4个镇、5个街道办事处和1个省级经济开发区—仙葫经济开发区、46个村委会、58个社区，大小餐饮店超过3500家。如何在3年内完成食品食品药品安全示范区创建工作？创新示范区创建的方式方法首当其冲。南宁市药监部门将尝试启用电子监管新方法，对南宁市青秀区内大中型餐饮企业厨房“重地”的关键加工环节进行实时监控，防止偷用潲水油、非法添加等“小动作”发生，真正让市民吃得放心。