5月16日上午，由河南省人民政府、中国食品工业协会和中国商业联合会共同主办的第十届中国（漯河）食品博览会在“中国食品名城”漯河市隆重开幕。原中共中央政治局委员、中央军委原副主席曹刚川，全国人大常委会副委员长华建敏，全国政协副主席李金华，省委书记、省人大常委会主任卢展工，省委副书记、省长郭庚茂，全国人大财经委主任委员、中国食品工业协会会长石秀诗，全国政协经济委员会副主任、中国商业联合会会长张志刚等出席开幕式，并共同启动食博会开幕。

    出席开幕式的还有全国政协常委、社会和法制委员会副主任、全国总工会原副主席张俊九，总政治部原副主任张树田，济南军区副政委吕建成，中央军委办公厅副主任曹育民，中国机械工业联合会特别顾问、国务院国资委监事会原主席贾成炳，沈阳军区政治部原副主任曹华川，全国政协委员、全国工商联副主席、恒安集团董事长许连捷及商务部特派员刘拥军，中国烹饪协会副会长刘秀军等出席开幕式。

    在开幕式上，河南省省长郭庚茂，中国食品工业协会会长石秀诗，中国商业联合会会长张志刚分别在开幕式上致词。

    此次食博会规模之大、规格之高、影响之大是不多见的。有全国和来自13个国家以及地区的31个代表团，共1021名客商共同出席了食博会开幕式。博览会共设1800个国际标准展，其中特装展企业150家，展位670个，食品百强企业和知名品牌企业参展72家、国（境）外企业80家。

    一座曾经名不见经传的中原小城，10年间举办了十届食品行业展会，并奇迹般地通过这个展会完成了整个城市的华丽转身。这其中必然有他的辛劳耕耘。十年的坚持，以农为本，精心打造食品工业“漯河制造”品牌，漯河的成功或许能给已经进入实际性阶段的“中国国际餐饮博览会”，带来更多的借鉴意义。