近日，来自北京、天津、沈阳等城市的1000余名商户代表就移动互联网时代的消费特点和传统餐饮业如何通过移动互联网助力企业信息化管理进行了探讨。为了指导商户利用网络，艾瑞咨询与大众点评联合发布研究报告《科技如何改变餐饮》。

    研究报告显示，在北京、上海、广州、深圳等大城市有外出就餐习惯的受访者中，99%以上有餐前搜索餐馆信息的习惯，50%以上在就餐前习惯查询优惠信息、口味特色、餐馆环境、地理位置和服务质量等信息。而信息搜集的天平已经逐渐向科技信息渠道方向倾斜：本地生活消费综合平台、搜索引擎、团购网站等科技信息渠道已经取代传统信息渠道，成为消费者获取信息的核心载体。