边疆副会长与福建省商务厅、协会领导合影

福建省协会会长林小龙做了工作报告

边疆副会长在论坛上做了主题发言

各地市协会负责人登台祝贺30华诞

政府、协会领导和厨师代表启动公益活动

    12月28日，福建省餐饮烹饪行业协会在福州聚春园会展酒店隆重举行30周年庆典暨表彰系列活动。省政协陈绍军副主席、省商务厅刘德培副厅长等领导出席此次活动并颁奖，中国烹饪协会边疆副会长应邀代表协会出席了活动。来自全省各地市餐饮烹饪协会组织和骨干企业负责人、名厨等500余人参加了活动。
    福建省餐饮烹饪行业协会30周年庆典活动内容丰富，有福建省餐饮烹饪行业协会五届六次理事会、闽菜发展高峰论坛、八闽风味小吃品鉴会、协会30周年表彰大会、“为爱做道菜”2017公益活动启动仪式、福建餐饮行业精准扶贫活动启动仪式、闽菜品鉴会暨闽菜文化宣传晚会等六大系列主题活动，闽菜品鉴会暨闽菜文化宣传晚会将此次庆典活动推向高潮。
    福建省餐饮烹饪行业协会成立于1986年，30年来，协会开展了一系列的行业活动，取得了辉煌的成绩，提升了闽菜的品牌影响力。福建省餐饮烹饪行业协会在促进福建烹饪技术水平和经营服务水平的提高、相互交流沟通联系的平台等方面起到了桥梁的作用。同时，在积极加强行业自律，维护市场秩序，促进公平竞争、培养行业人才等方面更是发挥了重要的作用。现在闽菜正在探索实施“走出去”战略，向外播撒新的种子，在“一带一路”战略大背景下，福建餐饮烹饪行业协会和福建餐饮业将抓住有利的发展机遇，凭借独特的优势，再度扬帆，在国际化舞台上绽放异彩。
    边疆副会长在闽菜发展高峰论坛上做了《中餐国际化发展趋势》主题发言，介绍了目前中餐在国际范围内蓬勃发展的现状与趋势、中国烹饪协会积极推动中餐走出去所做的努力和显著成果，同时，对闽菜“走出去”战略的探索实施提出了八点意见和建议，肯定了闽菜国际化发展占有的“一带一路”先机，以及雄厚基础、历史积淀和产品优势，表示，中国烹饪协会将积极支持闽菜的国际化发展。