3月22日，俏江南首次推出了以“健康奥运”为主题概念的创意菜品。
    俏江南此次以“品新味 感新意 奥运新菜品鉴”为主题，共推出了23款新品菜式。这些菜品均采用营养价值较高的优质材料精制而成。 其中别具创意的三款“健康奥运”菜品更是吸引了众多关注。这三款新品分别被命名为“五环添彩”、“好运北京”及“奥运串串香”，菜品造型借鉴了北京奥运会会徽“中国印•舞动的北京”设计风格，新颖别致、色泽鲜艳，并以多种健康食材相辅相成，将“健康”与“奥运”完美融合在一起，极大地丰富了俏江南菜品的文化寓意。这些新推出的菜品不仅体现了俏江南对中华美食文化的创新发展，更展现了其对北京奥运的热切关注与大力支持。
    据了解，作为2008年北京奥运会的餐饮服务商，以“全球品质、中国气质”著称的俏江南集团将在每月的创新菜式中持续推出奥运系列菜品，希望借奥运之机向海内外宾朋展现中华美食深厚的文化底蕴，并将中国民族餐饮品牌时尚健康的创新理念发扬广大。