随着小肥羊12月7日在北京望京店及丰台区东大街店两家分店的开张，标志今年6月在港上市时承诺的今年新开40家店的开业计划基本完成。小肥羊餐饮集团执行董事高级副总裁张占海表示，从目前数据来看，今年下半年的营业额和利润都实现了双增长。
    目前，小肥羊是中国最大的中餐连锁机构，现拥有员工6万多人。小肥羊拥有国内最先进、规模最大的调味品基地，国内单体加工能力最大、技术先进的肉业基地，一个物流配送中心，一个外销机构，遍布全国各省、市、区的管理区域及 360余家火锅连锁店以及美国、日本、加拿大等海外市场，每年新增就业岗位1000余个。小肥羊创业9年来，带动相关就业人数达到24万多人，有效影响了内蒙古农牧业结构调整和产业升级。