之前有消息称北京知名老字号“全聚德”将到台湾开分店，不过现在这项计划可能会延后。因为受有关政策限制，北京的原料无法进入台湾，所以在不能保证“原汁原味”的情况下，全聚德可能会暂缓赴台。
　　烤得金黄诱人、香喷喷的全聚德烤鸭，一直是不少食客品尝北京美食的首选。全聚德即将到台湾开分店的消息也让不少岛内民众引劲期盼。不过全聚德的董事长姜俊贤21号在出席国共经贸论坛时，被台湾记者问到何时在台开店，姜俊贤表示，这项计划可能会卡在厨师和原材料无法进入台湾上。
　　全聚德董事长 姜俊贤：对不起，我现在很难做一个时间表，涉及到两地的一些法律。
　　为开分店，全聚德商标在台湾注册6年，姜俊贤已经到台湾考察过两次，发现台南的鸭子瘦肉过多，烤不出全聚德要的口感和香味。为了保持全聚德招牌口味，姜俊贤本打算从大陆运送饲养50多天的北京肥鸭到台湾，但是原材料进台受到有关法规的限制，开一家店需要的6、7位大陆烤鸭师傅要赴台工作也是问题。

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