4月1日正值上海世博会开幕倒计时30天，当日，上海世博会园区运行决战誓师大会举行，浙江老娘舅餐饮有限公司代表湖州餐饮业在世博园区中国馆前广场宣誓。 

　　誓师大会上，“老娘舅”组成的200人方队，统一服装，激情四射（见图），以饱满的精神风貌展示了我市参与世博、服务世博的信心和决心。

　　浙江老娘舅餐饮有限公司作为一家以“低热量、无公害、合理营养”健康饮食为经营理念的中式快餐连锁企业，经过多年的创新和发展，成为我国第一家攻克中式快餐标准化难关的企业，也是国内第一家实现60秒快速主动供餐模式的企业。自主研发的中餐设备设施已获得10多项国家专利。

　　去年7月，“老娘舅”与上海世博局签署服务协议，在“世博蛋糕”争夺战中“老娘舅”独中两元，不仅中标获准在世博园C区公共区域开设近400平方米的门店， 同时也成为中国民营企业馆唯一餐饮指定供应商，面积约400平方米。目前，“老娘舅”两家世博店已完成所有工程装修部分，正在做餐饮内部软装饰以及细节处理，两家世博店将于本月20日开始试营业。

　　世博会上，“老娘舅”将销售以米饭为主的套餐。为解决世博会快速就餐的问题，企业研发了7套世博套餐。由于世博会期间大多日子天气炎热，企业还专门研制了几款饮品，如杨梅汁、柠檬汁、红釉冰爽茶等。目前，“老娘舅”专门为世博会准备的平衡套餐已经研发成功，产品原料已经通过世博局专业部门的审查。

　　“老娘舅”世博园C区门店位于美洲馆、欧洲馆和非洲馆中间，毗邻休闲广场和两个出入口，该区域集聚了世界各国的风味餐厅，这是让世界了解“老娘舅”、了解湖州餐饮业风采的绝佳机会。