北京4月24日，皇帝、红小兵、阿庆嫂、板儿爷；宫灯、门墩、驴打滚儿、搪瓷缸子……这些不同时代的文化产物，因为一个共同主题 ——“向传统致敬”集合在一起。4月23日下午，一场传统与创新的主题派对在肯德基前门餐厅举行。
   
    记者在活动现场看到，北京肯德基总经理揭开“向传统致敬”的主题牌匾后，肯德基创始人山德士上校从一扇具有浓郁中式特色的大宅门中徐徐走出，他手里拿的，正是由肯德基烹制的中国人喜闻乐见的经典美食油条豆浆。三字经混搭现代歌舞、杂技玩起了滚轴、变脸变出奥巴马和山德士上校，小提琴拉出了新花样……在传统演出中加以创新元素，几个节目让在场观众在重温经典中感受到了新鲜和乐趣。而这些，都在印证肯德基豆浆油条的辩证统一——钻研古法、浓香醇厚的“醇豆浆”，蕴含肯德基对于中式美食的尊重延续；而 “霜糖油条”则让传统经典在创新中更具新意和魅力。传统、创新相互依存，更具生命力。
   
    记者从活动主办方肯德基了解到，在短短的一个月时间里，肯德基连续推出了两款重量级产品：醇豆浆和霜糖油条，而且都是在全国餐厅同步上市。自3月29日醇豆浆上市的三周里，销量持续走高，超过预期四成。目前该产品成功入主肯德基常规菜单。4月19日起，肯德基又在全国餐厅推出全新产品——霜糖油条。2008年上市的“安心油条”，大家如果觉得与传统的味道还比较相似的话，此次的“霜糖油条”绝对是在向传统致敬的基础上，又大胆创新突破。一根根金黄色的油条批上了一层雪白的糖霜，油条绵密的口感中融入霜糖的丝丝微甜，香软适口，滋味无穷。这款霜糖油条与安心油条都将已列入全天售卖的产品菜单。

    霜糖油条一上市，就吸引了不少消费者尝鲜。记者在活动现场看到，不少消费者点了豆浆、霜糖油条，外加新奥尔良烤翅或香辣鸡翅。一位女士告诉记者，她很喜欢这个新产品。让她想起了儿时的点心：江米条。虽说不太一样，但很亲切，很好吃。据肯德基负责人介绍，当初研发这款产品，的确是借鉴了中国的传统美食，又融合了其他国家类似点心的特点。霜糖油条的口感和份量，都很适合作为一款甜点，餐后或下午茶食用。
   
    记者在现场还看到，中国古代儒家要求学生掌握的六种基本才能“礼、乐、射、御、书、数”也被引进到活动现场，而这里的六艺被演绎成精彩有趣的游戏：撒棍儿、叠罗汉、记歌名大赛……欢快有趣的游戏形式让大家玩的有声有色。在“礼”的主题活动区，主办方邀请大家以所穿时代的服装，互相行礼致意，表达对传统的敬意。这一做法，让不少顾客大加赞赏。
   
    从老北京鸡肉卷到烧饼米饭，再到豆浆油条，肯德基大张旗鼓地把中国最传统的美食饮品摆上餐桌。作为“新快餐”的倡导者，肯德基用这样的方式，来表达“立足中国，融入生活“的决心，向传统致敬。