海南省烹协第四届常务理事会第一次全体会议现场

    日前，海南省烹饪协会第四届常务理事会第一次全体会议在海口望海海航商务酒店召开，共有45位常务理事参加会议。省烹协名誉会长林克昌、王欣，顾问邢浩福、何亚生应邀出席。唐人志秘书长主持会议。
   
    林俊春常务副会长汇报了省烹协2010年上半年工作要点。他说上半年最重要的事件是顺利举行第四次会员代表大会，完成换届工作和组成新的领导机构。其次是先后协助琼海、文昌、屯昌、定安等市、县举办特色美食比赛和认定活动。下半年的主要工作是积极贯彻落实海南省委领导对海南省餐饮业建设指示，充分调动省内餐企的积极性和创新精神，努力建设海南特色餐饮。
    
    与会的常务理事热烈发言，对上半年的工作表示满意，对下半年的活动表示赞同并提出了建设性意见。
   
    会议表决一致同意推荐曹仲平、王程彬、陈诗汉、陈鉴初、文真实作为省2010年度“中华金厨奖”候选人。
   
    郭绍明会长做了重要讲话。他说：我们要按省领导的批示，“大力发展海南特色餐饮”，努力开拓海南琼菜烹饪事业。要把“生态、健康美食”作为琼菜的基本涵义；要加强烹饪队伍的管理，提高厨师队伍的整体素质。我们的任务很光荣、也很繁重，只要大家共同努力，不断奋斗，我们一定能争取很大的成绩，一定能在建设国际旅游岛中建功立业。
   
    唐人志秘书长做会议小结，他说，上半年省烹协的工作取得很大的成绩，下半年活动很多，所有的工作都要提速，重点是贯彻落实省领导批示，抓好全省特色菜肴认定和举办论坛，同时制订海南名菜标准和结合“十二五”规划，制订海南烹饪发展目标，紧紧围绕服务国际旅游岛建设，依靠全省烹饪餐饮界和全体会员的力量，共同努力打造“生态健康美食岛”，把海南烹饪事业提高到一个新的台阶。