必胜宅急送首次布局内地 订餐不需付小费
9月9日从百胜餐饮集团方面获悉,力求打造中国第一专业美食外送餐饮服务品牌的必胜宅急送即日起正式进驻成都,这也是必胜宅急送首次进入内地市场。据必胜客西南市场总经理黄建透露,明年必胜宅急送将在成都开到七家,“可覆盖约70%的成都市区。”而对于喜好点餐服务的挑剔食客来说,订餐不需付小费则可节省不少。
据介绍,必胜宅急送是百胜餐饮集团中国事业部旗下必胜客欢乐餐厅的姊妹品牌。作为百胜餐饮集团计划在中国打造的第一外送品牌,目前必胜宅急送已进入中国十多座城市,拥有上百家餐厅,“但是这些餐厅都开在沿海发达城市,成都也是必胜宅急送进入西部的第一座城市。”
黄建透露说,成都必胜宅急送将主要开设在居民量大的地方,或者是高端写字楼集中场所,“我们注意到,只要风大雨大天气不好,打电话选择必胜宅急送的人就特别多。”黄建说,像办公室午餐、老板请客、太忙不愿意离开办公桌的人都喜欢点外卖,他们将是成都必胜宅急送未来的主要客源,“另外,在包括香港的其他国家和地区我们都鼓励员工多挣小费,但在国内我们禁止员工收取顾客小费。订餐者无论订多少钱的餐,每单都只需要七元外送费。”
另据记者了解,必胜宅急送与必胜客欢乐餐厅有着完全不同的服务模式。“必胜客欢乐餐厅提供从领位入座到点餐、服务用餐的全程式服务,但必胜宅急送则只设厨房,主要提供专业外送服务。”黄建告诉记者,目前成都必胜宅急送还暂时与必胜客欢乐餐厅共同使用一个厨房,但今后两者将分开单独拥有各自的厨房。
值得一提的是,考虑到送餐员骑乘的电动自行车二十公里时速最安全,因此完成客户点餐进单、产品制作、产品打包到送到客户手中,必胜宅急送的标准送餐时间为四十分钟左右。因此市民如果想准点吃到可口点餐,那么就要算准时间才不至于饿着肚子等饭。