中式快餐真功夫近日宣布,新品什锦腊香煲上市之际,将推“半价月”低价促销。在物价上涨快餐行业纷纷因为成本压力调整价格时,真功夫大反其道行抢占年末市场。
   
    真功夫方面表示,将于2010年12月1日至2011年1月11日期间,逆势推出新品“半价月”促销:消费者购买什锦腊香煲套餐,包括含饮料套餐、含汤套餐、双人套餐和单饭,均可享受第二份半价的优惠。以23.5元的什锦腊香煲含汤套餐为例,半价仅12元,而什锦腊香煲单饭13.5元,半价仅7元,促销价格堪称史上最低。
   
    而受CPI上涨影响,近日快餐行业纷纷调整价格,就连近年来一直走超值路线优惠促销丰富的麦当劳近日也微调部分产品的价格。
   
    不过,由于国务院发布16条措施平抑物价,近期农产品价格急涨的趋势受到抑制,食品原材料的价格行情已趋稳定,“真功夫此时做低价促销,成本压力也相应消减。”业内人士认为。
   
    而更有业内人士指出真功夫此举意在抢占岁末市场:“岁末是传统的消费旺季,在洋快餐大举涨价的当下,真功夫推低价促销,更容易笼络消费者。”
   
    真功夫副总裁兼首席营销官张帆透露,“低价超值策略”不会仅限于短期,真功夫希望用低价吸引更多消费者尝试,而用产品和服务影响他们的下次消费。
   
    恰好洋快餐肯德基近期在北京、广州、深圳等地新推出18元的米饭产品,有业内人士认为,此举对真功夫造成了一定压力。因此乘麦当劳调整价格之机,推低价促销抢占市场。对此,张帆表示:“我们欢迎洋快餐卖米饭,这充分印证中餐是中国餐饮消费市场的主流。而真功夫此次低价促销更重在打造低价超值概念。”