北京眉州东坡餐饮集团将菜农家萝卜包圆儿收购 

    将推出时令菜肴 统称“爱心菜”

    萝卜大丰收却卖不出去，只得堆放在冷棚里面临冻坏的风险。14日，本栏目以《俺家萝卜丰收咋没人要》为题，报道了大兴区礼贤镇田家营村菜农马先生遭遇的困境。文章见报后，好心买家很快出现。昨天下午，一大一小两辆货车驶进田家营村，北京眉州东坡餐饮集团全部收购了马先生丰收的萝卜，并分配到各家酒楼，用于制作冬季时令菜。

    昨天，大兴区礼贤镇信访办张主任和记者再次来到马先生家，并给他带了一个喜讯：“一个餐饮集团要收购你家全部的萝卜，而且还按照农贸市场的批发价，不仅赔不了钱，还省去了跑市场的劳顿。”马先生听后，原本不大的眼睛更是笑得眯成了一条缝。他赶紧从村里喊来几位邻居，帮忙一起把地里的萝卜运上车。两辆货车的载重量超过了15吨，足够把地里两万多斤的萝卜全部带走。马先生一扫几天来的郁闷。

    “今天原本有辆货车限行，但是为了早一天把菜运走，以免冻在地里造成损失，总经理特地安排临时租了辆货车，尽快把菜运走。”眉州东坡餐饮集团的一位业务主管说。

    “不能眼看着菜农的收获在严寒里冻掉，我们会发挥集团经营的优势，想尽办法，争取两周内消耗掉这批白萝卜。”北京梅州酒店管理有限公司执行总经理郭晓东在接受记者采访时说。

    据郭晓东介绍，按照酒楼的正常出货频率，这些萝卜将近一个月才能消耗掉。“集团有很大的保鲜库，可以防止萝卜被冻伤。此外，我们还想出了一个好办法，也许可以促进萝卜的销售。”郭晓东介绍说，他们已安排推出了今冬时令菜肴，主厨把含有白萝卜原料的菜名列了出来。“我们会在各家酒楼的大厅打出一些宣传海报，告诉顾客哪些菜含有白萝卜，以及这些萝卜的出处，相信很多有爱心的顾客会更愿意点这些菜。”郭晓东打算把这些菜肴统称为“爱心菜”。