加快步伐在内地扩张的同时，餐饮服务管理公司——俏江南股份有限公司(下称俏江南)正在日本物色收购目标，以求在海外市场打开局面。雄心勃勃的扩张计划背后，俏江南上市筹资计划同步展开。

　　俏江南董事长张兰上周末在香港中环一间茶水吧接受路透社采访时称，计划2011年新增约30家分店，员工总量预计将相应增长至约1万人。

　　据俏江南方面介绍，年内将新增的约30家分店将全部为直营店。

　　张兰表示，俏江南今后将往消费能力旺盛的二线城市扩张，通过拿地自建和购买现有商铺两种方式设立新店，目前已在成都、郑州、芜湖和唐山等多个城市进行开店的筹备工作。此外，俏江南在台湾的两家分店正在装修，预计很快将开门迎客。

　　张兰独子汪小菲与台湾艺人“大S”(徐熙媛)近日被热炒的结婚消息，无形中提升了俏江南在华人消费圈(尤其是港澳台)的知名度。不过，张兰笑言，虽然“大S”是时下炙手可热的明星，但未必会让她做公司形象代言人。“我们的目标客户是商务人群，他们可能会觉得这个新闻比较八卦。”

　　自2000年在北京国贸开出第一家店，俏江南目前在内地15个城市约有60家分店，但多集中于一线城市，现有员工约7000名。

　　俏江南的海外扩张步伐业已迈出。据介绍，俏江南已于去年初在印度尼西亚首都雅加达开设了首家也是惟一一家海外门店，不过和国内的直营模式不同，该店为加盟店。

　　更大的动作正在酝酿。张兰告诉路透社，俏江南已聘请大和证券和美林证券为其在日本物色收购目标，“日本经济现在不太景气，当地公司的估值价格比较合理，而且日本更容易接受中国餐饮文化。”张兰指出，相比之下，欧美市场风险较大，西方消费者对中国餐饮文化的认识也还不够，暂时没有在美国和欧洲开店的计划。

　　“俏江南还没有向银行贷过款，也没有发过债，我们主要还是会用公司的现金储备支持新店扩张。”张兰说。

　　俏江南此前亦曾数次传出要上市的消息。据路透社最新报道，俏江南已聘请瑞银为其上市承销商，计划在深圳上市。投资方希望俏江南能尽早登陆资本市场。

　　俏江南相关人士昨日也向早报记者确认，该公司目前已经聘请券商开展上市辅导，“我们已经开始进行财务审计”。但对于今年能否上市，该人士表示仍不确定，“估计时间比较紧。”

　　俏江南于2008年获得鼎晖投资基金和中国国际金融有限公司共约3亿元的注资，两公司共持有俏江南不到10%的股份。若以此计算，两年前，投资机构对俏江南的估值约为30亿元。