临近兔年春节，游子们又开始为回家过年做准备，京城各商家的年货销售开始急剧升温。24日一早，室外天寒地冻，可全聚德和平门店的“年货大棚”早已热闹非凡，前来采购年货的客人络绎不绝。记者发现，烤鸭礼盒、点心匣子等代表老北京特色的风味食品，成为消费者青睐的年货。

　　“鲜烤鸭”

　　一天外卖1200只

　　“师傅，来4只鲜烤鸭，要礼盒装的。”“鲜烤鸭能保存多少天，真空烤鸭呢，我回老家带哪种比较好？”“点心匣子是现做的吗，要的话需要等多久？”全聚德和平门店的“年货大棚”内，前来咨询购买年货的顾客络绎不绝。

　　一位40来岁的中年男子刚刚购买了20只鲜烤鸭，他告诉记者：“马上要过春节了，答谢客户用。全聚德的鸭子，送出去有面子。”还有几位顾客显然是想带回老家给父母尝尝，一个劲儿询问保质期。得知鲜烤鸭的保质期只有3天左右，有些路途遥远的顾客出于保险起见，不得不选择了保质期更长的真空烤鸭。身穿白色工作服的陆师傅一边招呼客人，一边手脚麻利地将白纸包裹的鲜烤鸭一一放入大红礼盒中，封好盒盖，再用塑料绳扎紧。“人们过节喜欢的就是这种‘老味儿’。”陆师傅说，“我们的烤鸭都是当天现烤的，头一批鸭子五六点钟就开烤了，人歇炉不歇，每天都能卖出上千只”。由于不停捆扎礼盒，陆师傅手上的皮都被磨破了，只好贴上创可贴。

　　据全聚德和平门店统计，自从腊八“年货大棚”开卖至今，每天都能卖出上千只烤鸭。最多一天，仅鲜烤鸭就卖了1200多只，销售额达到60多万元，几乎顶得上一家门店的营业收入。

　　纯手工“点心匣”

　　受青睐

　　记者在年货大棚内看到，除了179元/套的鲜烤鸭和107元/套的真空烤鸭热卖外，268元的荣耀大礼盒、128元的荣耀中礼盒、198元的聚全好礼、138元的蛋香鸭肉礼盒、98元的大三角礼袋、138元的鸭蛋礼盒、118元的（双品）鸭蛋礼盒、148元的二锅头礼盒等也受到不少消费者青睐。

　　一位购买了荣耀大礼盒的女士告诉记者，礼盒中不仅有真空包装的全聚德烤鸭，还有咸鸭蛋、松花蛋，以及鸭肉干、鸭掌、鸭肉酥等休闲小食品，内容非常丰富。“全聚德是北京美食的代表，带回去馈赠亲友非常合适。”

　　全聚德和平门店自制的老北京传统食品——点心匣和蜜供塔同样吸引了不少消费者的目光。128元一盒的点心匣采用了老北京传统包装，匣内除了萨其马、开口笑、金糕排、凤梨酥等老北京特色点心外，还有小鸭酥、绿茶蛋糕、豆沙酥排等全聚德特色美食。值得一提的是，这些点心全都是由全聚德和平门店的面点师傅当天纯手工制作而成。走亲访友拎上这么个老北京的“点心匣”，可谓年味儿十足。为了给顾客提供多种选择，该店还准备了4个品种的“点心篓”供顾客购买，既精致小巧，又方便携带。

　　据悉，和平门店的“年货大棚”从腊八一直开到正月十五。除了“年货大棚”外，春节前，全聚德集团公司在京各直营门店都将开设全聚德“京点食品”专柜，顾客在用餐的同时，均可购买到节日礼盒、鸭肉休闲食品等全聚德特色食品。此外，全聚德节日礼盒还将在北京各大商场、超市、专卖店、专柜等共计300余家店面全线铺开，方便市民选购。