日前公布截至2011年1月2日的第一财务季度数据。其间星巴克总净收入增加了8％，达到创纪录的30亿美元。数据显示，可比门店销售增加7％，其中客流量增长5％，平均每单消费额增加2％。营业利润率方面，美国市场达到了创纪录的21．9％，国际市场同样创纪录，达到16．3％。

　　公司首席财务官ＴｒｏｙＡｌｓｔｅａｄ表示，星巴克度过了一个创纪录的季度，尽管面临咖啡原料价格的大幅上涨，但这一表现让星巴克能坚定公司对2011财年的目标，以争取获得全球咖啡消费市场更大的份额。据悉，星巴克将于今年3月进入其发展的第40个年头，其2011财年的财务目标，包括在全球范围内净开设大约500家门店，其中约100家在美国市场，400家在国际市场，大部分为特许经营门店。