上周日晚间，第一家登陆A股的民营企业餐饮巨头湘鄂情公布了2010年业绩预告。数据显示，公司去年实现营业收入92317.4万，较2009年增长25.12%。不过，归属于上市公司的净利润较2009年的7673.1万下降了24.38%，为5802.2万。公司解释，报告期内公司净利润下降的主要原因除了有原材料和商品市场价格上涨幅度较大，高于公司产品的价格涨幅外，还有新开门店开办费一次性摊销较大及原有门店改造装修费用增加摊销。而据统计数据显示，湘鄂情在全国目前共有31家连锁店，去年收购及新开的店数为10家，较前年扩张将近50%。
   
    新店扩张对公司业绩产生的压力显而易见，作为上市公司的湘鄂情会否顾及到业绩压力与投资者印象而放缓全国布局开店的步伐？公司董事长孟凯在27日于南京举行的湘鄂情年度高峰会上未正面回答记者这一提问。不过，据南京方面人士透露，继去年首度进入南京后，湘鄂情今年可能在南京新开3家店，其中一家已签署合同正在报深交所即将公告，第二家店、第三家店正在紧张选址中。