第三届藤萝宴暨邢振龄书画展开幕式近日在纪晓岚故居所在地——北京晋阳饭庄总店举行。

    晋阳饭庄，自1959年成立以来，历经半个多世纪的风雨历程，素有“正宗山西味,京都第一家”的美誉，而其门前这株由清代大学士纪晓岚栽种的紫藤，更是受到历代文人雅士的青睐。自此，纪晓岚故居与本身有着深厚文化内涵的晋阳饭庄紧密相融，生发出“养”故居而促文化的发展之路。

    在晋阳饭庄工作了20多年的现任饭庄总经理卢文海说，随着《铁齿铜牙纪晓岚》的热播，纪晓岚故居已广为人知，“现在的纪晓岚故居依然是由饭庄‘养’着，我们已在故居维护上投资了100多万。”

    卢文海说，“为什么要‘养’故居，在于以文促商的经营理念。1963年，饭庄对外开放的同时，这里挂起了由郭沫若先生题字的大匾，老舍、启功、董寿平等文化名人也都被这里渗透着的文化气息所吸引，频频光顾。据了解，晋阳饭庄的“当家菜”香酥鸭在一些国际友人中口口相传，有多位国际政要光顾晋阳饭庄品尝香酥鸭，由此成为美谈。

    “对于晋阳饭庄，故居、典藏、文化只是些辅助元素，‘食’才是我们的支柱。”卢文海说，“饭菜不好吃，再有文化衬托也没用，而我们深知这个道理。饭庄在保持‘看家菜’不走板不走样的基础上，不断创新，改良、研发新菜品。很多山西人来了都夸菜做得好。”

    老舍先生有诗云：驼峰熊掌岂堪夸, 猫耳拨鱼实且华,四座风香春几许,庭前十丈紫藤花。这株紫藤至今已有二百多年历史，历经风雨，却在年年四月，紫藤花有如赴约般插满枝头。成为北京城一道亮丽的风景线。而晋阳饭庄举办的第三届藤萝宴的大幕，也就此拉开。

    据悉，紫藤花由于花期短、花量有限，每年只有在花开时节才能入菜，其珍贵程度可见一斑。然而，在纪晓岚修书的阅微草堂举办藤萝宴，只有美食，未免缺少了一丝风雅气息，略显美中不足，而邢振龄先生书画展的开幕则使得这次盛宴臻于完美。邢振龄先生1933年出生于山东，一生致力于水墨民俗画的创作，笔耕不辍，有“当代丰子恺”美誉。他在此举办书画展，更为青砖灰瓦、古色古香的晋阳饭庄增添了一丝翰墨的芬芳。