据中国医院协会等机构联合发布的《中国城市白领健康白皮书》显示，76%的白领处于亚健康状态，而北京、上海等一线城市，处于过度疲劳的白领已经接近六成。

    面对这一现状，餐饮行业只有扎实做好产品，在给消费者提供美味、带来生活便利的同时，保证产品的营养与品质才能赢得消费者的信赖。

    作为火锅餐饮行业的领军者，小肥羊餐饮多年来以“绿色产业链”为基础，在保证产品质量及品质的同时，注重根据不同人群的健康需求丰富产品品类，通过整合国内外先进的研发理念和技术，使得各品类产品在符合大众饮食风味的基础上，力求高营养价值和高技术含量，打造最适合国人体质的火锅产品矩阵。

    比如，酸酸甜甜的番茄锅富含维生素C，除此之外，番茄还含有维生素B1、B2、胡萝卜、蛋白质以及丰富的磷、钙等元素；沁人心脾的清凉锅在给炎炎夏季带来清爽之时，金银花的保健养生，美容养颜功效也已被许多现代女性的大量饮用效果所证实；璀璨金黄的玉米锅让消费者品味到田园风情的同时，健康粗粮再次回归人们的餐桌；齿颊留香的茶香锅让一股茶香浸润咽喉之际，千年茶韵亦贯穿其中；至鲜至美的羴鱻锅则是汲取了羊骨与鱼头的精华，为秋冬季节滋补的首选。

    除了提供品类丰富的健康产品，小肥羊也通过一系列活动来号召大家做出健康生活方式的改变。例如携手额尔古纳乐队在西安、天津、包头等地举办的草原音乐会，引来众多都市白领的参与，掀起了“绿色淳朴自然的全新生活方式”热潮；线上线下同时开展的“金色自然之旅”活动，吸引万余网友参与互动；最近的“下班就走，即可感受大草原”的活动，更是引发畅享自然生活、美食减压的大讨论。

    如今，“美味、健康、绿色”已经融入到了小肥羊集团的企业文化、发展战略和产品之中，将“美味与健康完美融合”，小肥羊为中国餐饮企业的发展之路起到了良好的示范作用。