百胜餐饮集团(Yum!Brands Inc，YUM)周三表示，投资者不必对该公司的中国业务担忧，称虽然中国经济有波动，但公司将继续在中国开设更多肯德基(KFC)和必胜客(Pizza Hut)餐厅。中国业务是百胜餐饮集团最大的利润来源。

    百胜餐饮集团在中国的餐厅数量约有4，950家，该公司在美国的塔可钟(Taco Bell)必胜客和肯德基餐厅超过18，000家。但由于中国业务的增速要快得多，同时投资回报速度也更快，中国业务可以说已经成为该公司最重要的业务部门。

    受中国经济增长放缓影响，百胜餐饮集团中国餐厅近期的客流量出现下滑，但该公司表示，现有餐厅明年的销售额仍会有小幅增长，同时新店开发速度的加快将进一步提振利润。

    今年以来，百胜餐饮集团平均每天在中国新开2家餐厅。

    百胜餐饮集团表示，该公司已加快了在中国市场开设新餐厅的速度，这样一来，该公司在实现明年的利润目标方面可以减轻对现有餐厅销售额增长的依赖程度。

    百胜餐饮集团今年开设新店的速度已经在加快。该公司今年在中国开张的新店数量将比2011年增加18%，增速较2010年的13%有所提高，而2010年的基数还比现在小。

    百胜餐饮集团首席执行长David Novak表示，该公司中国业务的业绩一直不错，而且已经持续多年，这是因为公司的业务模式的确强劲有力，预计这种良好局面将继续保持下去。