为贯彻落实中央领导及中办关于“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的指示精神，积极响应国家商务部、旅游局召开的全国餐饮行业“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”工作电视电话会议精神，在餐饮行业倡导科学合理消费，树立文明就餐的社会良好风气，打造节约型餐饮，进一步促进餐饮业生态文明建设，引领餐饮业走低碳环保、循环经济发展道路，省餐饮行业协会在开展的2013全省餐饮业光盘行动中向全省餐饮企业发出如下倡议：
    1.加强行业自律，倡导和宣传绿色环保、低碳节约、科学健康的生态文明饮食观念，树立餐饮业良好的社会形象。
    2.餐饮企业服务人员应及时提示消费者根据用餐人数合理点菜，理性消费，避免浪费。
    3.餐饮企业在经营场所张贴“厉行节约、反对浪费”、“珍惜粮食，浪费可耻”等宣传标语。
    4.餐饮企业应为消费者提供打包服务，积极引导消费者在就餐后养成剩菜打包的习惯。
    5.鼓励餐饮企业为消费者提供半份半价菜、小份菜服务。
   
    发起倡议单位：江苏省餐饮行业协会
    二O一三年一月二十八日