山西省烹饪餐饮饭店行业协会响应党中央厉行节约，反对铺张浪费的号召，在商务厅组织开展的“2013年山西省蛇舞新春福惠万家消费促进月活动”中，携全省百家饭店与餐饮品牌企业倡议如下：
    一、宣传“俭以养德、俭以养性、俭以养身”的理念，倡导消费者低碳生活，绿色消费，文明消费，适度点菜，杜绝餐桌浪费，减少一次性用品使用。
    二、百家品牌餐饮企业承诺春节期间不放假，杜绝使用“地沟油”，为消费者提供安全、健康、营养、美味的绿色食品和“年夜饭”。
   
    2013年1月23日