商务部和国家旅游局联合召开的“全国餐饮业厉行勤俭节约 反对铺张浪费”视频会议，对餐饮饭店业认真开展好此项工作进行了部署。自治区餐饮与饭店行业协会会后立即行动起来,召开会议进行宣传、部署。
   
    一、一月二十八日，协会郎立兴会长在会员单位东达假日酒店召开的年度总结表彰大会上做的重要讲话中强调指出：2013年，餐饮与饭店企业面临着一系列新的问题，特别是在“加强食品安全”、“ 厉行勤俭节约 反对铺张浪费”专项工作中，酒店要引导消费者节约用餐，摒弃好面子、讲排场、铺张浪费的陋习，营造“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围。进一步加强管理、创新服务。要在餐饮的质量上把好入口关，防止不健康、不安全的食材进入我们的企业，努力做到让顾客吃到放心食品，为顾客提供优质服务，从而增强市场竞争能力。
   
    二、一月二十九日，向自治区各餐饮、饭店企业发布了“加强食品安全 厉行勤俭节约 反对铺张浪费”倡议书。倡议要加强食品安全监督管理工作，严把食品质量关；要提高对“厉行勤俭节约 反对铺张浪费”重要性的认识；要加大宣传力度，努力营造“节约光荣、浪费可耻”的消费氛围；要强化行业自律意识；加快转变经营方式、增加新的服务项目，寻找新的经济增长点。
   
    三、一月三十日，协会抓住自治区人大、政协“两会”召开之际，邀请参加“两会”的部分代表与协会在呼的部分副会长、饭店的管理人员，就在“加强食品安全”、“厉行勤俭节约 反对铺张浪费”的工作中，如何更好地发挥行业协会的作用，承担起社会责任；如何强化行业自律意识，从自身做起，从细微之处入手，厉行节俭；如何加强食品安全监督管理，保证消费者吃的健康安全；如何应对新形势，进行结构调整，保持行业健康稳步发展等问题进行了座谈。郎立兴会长代表协会表示，要在认真履行提供服务、反应诉求、规范行为的职责中，积极争取各级政府给予餐饮饭店业更高的重视和更大的支持。
   
    四、二月一日，利用短信平台向自治区部分“两会”代表、协会副会长、会长助理、副秘书长等人发出了以“认真贯彻加强食品安全，厉行勤俭节约、反对铺张浪费”，并希望积极向协会建言献策。
   
    五、二月二日上午，协会召开了在呼的部分副会长、常务理事单位负责人、饭店企业管理人员及新闻媒体单位参加的“加强食品安全，厉行勤俭节约、反对铺张浪费”会议。进一步学习了中央国务院相关会议精神和领导讲话和协会的倡议书，通报了协会近日贯彻落实的情况，各企业交流了好的经验和做法。郎立兴会长要求一定要认清形势，看到企业面临的挑战和发展机遇，增强社会责任感，按照《倡议书》的要求加强管理和自律，把勤俭节约和转变经营方式结合起来，提升企业形象。
   
    六、二月四日上午，郎立兴会长率驻会工作人员和驻呼的三位中国烹饪大师，对呼和浩特市真正豆腐坊快餐管理有限公司申报的“绿色餐饮企业”、“快餐名店”、“内蒙古名点、名小吃”进行了考察评定。此举是贯彻落实“加强食品安全 厉行勤俭节约 反对铺张浪费”工作中鼓励企业努力服务大众、推广大众化快餐、绿色环保餐饮的重大举动。
   
    七、着手收集、整理、推广相对统一的有关标识和标牌。
   
    自治区餐饮与饭店行业协会把“加强食品安全 厉行勤俭节约 反对铺张浪费”工作当作当前十分重要的工作任务认真抓紧落实，力争抓出成效。