9月4日下午，湖北省食品药品监督管理局局长李昌海深入到华中科技大学食堂，实地考察调研了高校食堂的食品安全工作。
    在华中科技大学饮食总公司总经理张双喜的陪同下，李局长对学生食堂进行了考察，他深入到进餐区、操作间、储存库等地，对食堂的持证情况、环境卫生、人员健康证、食品原料采购等进行检查。在考察中，张总还特别向李局长介绍了学校四个食堂暑期改造的相关情况：近年随着学校的快速发展，校内原来的韵苑等四个食堂因建设时间早，都不同程度的出现进餐面积狭小、就餐条件有限等情况。为进一步开展好党的群众路线教育实践活动，全面落实校领导为广大师生办实事的指示精神，饮食总公司采取申请拨款和集团自筹的方式共投入近二千万元，对这四个食堂进行了改造。经过今年暑期紧张地抢修改造，四个食堂在卫生管理、进餐环境、花色品种、食堂装饰等方面得到了全面提升。新学期开张之后，前来就餐的教职工纷纷对进餐环境、伙食品种、服务态度、饭菜质量、保障能力等方面都十分满意。李局长对此给予了高度评价，并表示华中科技大学这些关心学生身体健康、关注食堂硬件建设的举措值得大力推广。
    临离开前，李昌海指出：高校食堂是我国政治伙食的重要阵地，稳定作用突出、社会影响巨大。作为政府监管部门要进一步提高服务水平，加强沟通和指导，以创建A级食堂为抓手，共同构建起我国高校平安饮食的稳固长堤。