• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
会员风采
上海星晨酒店公司简介
日期:2013年12月25日    来源:本站原创    分享:

    上海星晨酒店,坐落在上海市杨浦区黄兴路,紧靠五角场中心下沉广场,裙房共三层,总面积1.2万平方米,是一座集餐饮、休闲、娱乐为一体的综合性高档餐饮、休闲、娱乐场所。
    2004年1月18日,星晨酒店管理有限责任公司黄兴广场店开业。开业后定位正确,宾客满座,取得了较好的经济和社会效益。
    公司经多年摸索,有健全的管理制度。实行人性化与制度化相结合的管理,强调以人为本,发展企业文化,提高职工的凝聚力。为丰富职工文化娱乐生活,成立公司电声乐队,开办职工图书馆,创办星晨职工小影院,为职工创建舒适的生活环境和安全的生产环境。公司根据餐饮业的特点,注重人才的引进和培养,不论员工是本市还是外埠的,共同在公平、公正、公开的环境中竞争,比学习、比服务、比工作。只要其工作优秀,就逐步提拔,让其走上领导岗位,从见习、主管开始压担子,现在有的已担任企业部门经理。这样员工既看到方向,又有积极性,同时又弥补和解决了企业管理人才的短缺。
    面对激烈的市场竞争,公司不断挖潜创新,始终把提高菜肴质量,搞好服务,确保食品卫生安全放在首位。定期举办“东南亚八国风味”和“新口味经典菜肴展”等美食节和时令菜肴展活动。用“动感营销”,推进特色服务。加强与客户联系,听取客户意见,使星晨酒店菜肴常吃常新。公司注重发挥自身经营特色,推出“五觉三免”。即在日常经营中强化视觉、嗅觉、听觉、触觉、味觉。又利用公司门前广场为客户实行免费停车、洗车、泊车,提升服务内涵,深受客人欢迎。
    公司已成为本市有一定影响力的知名企业,屡屡在全国和上海的餐饮行业中获奖,1997年荣获由美国科学服务协会颁发的“环球五星钻石奖”,2003年~2004年获得上海市爱国卫生运动委员会颁发的“上海市爱国卫生先进单位”,2005年获上海市食品药品监督管理局颁发的“上海市食品卫生A级单位”等,2006年获“文明单位”、中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”、“上海市首届构建和谐商业杰出贡献企业”光荣称号。


图1红木包房

图2大堂

图3宴会厅

                        

 

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