外景

鱼肉双浇红汤面

白汤焖蹄面

白汤白卤鸭面

枫镇白汤大肉面

现炒鳝糊面

内景

    同得兴奥面馆创建于一九九七年，取其名，意在做面与吃面的共同兴旺。该馆以同时供应红油和白汤两种口味鲜明的龙须汤面为著称。并且在苏、锡、常及沪宁一带享有较高的知名度。大批知名人士、学者名流和海外著名同行均慕名光临本店交流。
    该馆根据季节不同适时推出时令面品，以满足不同层次、不同口味的需求。苏州百姓曾有诗誉：东西南北四面客，春夏秋冬三味汤。即是对同得兴面馆的真实写照。同得兴完全遵循前辈名师秘授的技艺来熬制面汤、调味卤水、烧制浇头，且十分注重面食的营养性、可口性，讲究原材料生加工的先后程序，重视“进口”物品的新鲜与洁净，使制作的面品汤清却稠唇、口腔不泛酸、食后不口渴，面细劲入味。
    同得兴以经营单一汤面为本，旨在攻其一点，精益求精，力图走融面于文、寓文于商的面文化之路，让客人在品尝美味的同时，兼得一种美的享受。同时也为了继承和弘扬、创新与发展祖国的传统面食，为百姓的早餐工程添砖加瓦。
    同得兴创业十年来，分别得到国家级、省级、市级的各项荣誉，先后荣获：中华餐饮名店、中华名小吃、江苏省名小吃、苏州市知名商标、姑苏市民喜爱的面。特别是在2001年为配合中日邦交友好30周年纪念，同得兴应日本国邀请访日并传授与交流苏州面技，被每日放送——“世界走访记”拍摄成记录片，在全日本播放，引起极大的轰动。“苏州汤面”被日本新闻界誉为水晶坦面；同得兴在日本现场制作的面条，被国会议员等众多名流品尝后称赞道：“吃此面是人生一大乐趣。”。同时，TBS电视台称：“苏州同得兴面是继中国‘四川担担面’、‘山西刀削面’、‘兰州拉面’后发现的第四流派。”
    多年来，同得兴深受地方各级政府的扶持与关怀，也得到了各界人士的指点，更是得到了广大消费者的厚爱，这种动力对同得兴的成长与进步起了推波助澜的作用，也是对同得兴练好内功的一种鞭策。
    同得兴早在八年前就对服务与产品商标进行了双向注册，为苏州百姓早餐品牌的延伸争了光，也为以后的壮大奠定了基础。目前，同得兴面馆隶属于中国烹饪协会团体会员单位、江苏省烹饪协会会员单位、苏州市工商联会员单位、苏州市餐饮商会理事单位。
    当前，同得兴正在渴望导入先进企业管理模式和优秀的人力资源，把优势面业平台进行共享，实现资源互补，强强联合，以求拓展和双盈的目的。同时试图把酝酿已久与面业相关的产业链项目付诸实施，把苏邦面食演绎成全新的组合经营平台，真正去诠释碗中天地宽、面里乾坤大的面业境界。

    供稿：会员部