外景

前厅

特色菜1

特色菜2

前厅1

包房

    竹荪鹅涮锅是我国苗族地区的一种风味饮食，在民间流传甚广。上世纪八十年代，我公司董事长本着发展民族餐饮业的热望，深入苗家，遍访高厨，足迹遍及云、贵、湘、鄂四省。在苗家厨艺的基础上，综合南北风味，融入现代烹饪技术，创新发展，使竹荪鹅涮锅汤醇味美，日益完善。
    苗颖竹荪鹅，于1995年起家于山东，和大多数餐饮企业一样，经历了中国餐饮业的潮起潮落，如今已成长为中国餐饮业一支具有超强生命力的快速成长型企业。旗下拥有北京苗颖竹荪鹅餐饮有限公司、菏泽市苗颖竹荪鹅餐饮有限公司及加盟店近百家，员工近4000人。
    在发展过程中，苗颖竹荪鹅实现了三大技术突破，完善了一套进餐程序，以营养学原理为指导，独立完成了菜品开发、汤料配制、技术创新，在菜品质量、烹饪技艺、科学饮食、就餐环境、管理服务等方面，进行了一系列重要革新，形成了鲜明的特色和完整的体系。
    2002年-2003年，苗颖竹荪鹅山东菏泽店连续被“国际牡丹花会” 指定为“风味特色定点用餐名食店”。
    2005年，北京苗颖家园餐饮管理有限公司被中国烹饪协会吸收为会员，并被中国食文化研究会吸收为理事单位。
    2005年，苗颖竹荪鹅捧回“中华风味名吃美食节”金奖。北京苗颖家园餐饮管理获得中国连锁经营协会餐饮特许经营企业资格，成为同类产品中受到行业协会重点扶植的全国性加盟连锁企业。
    2007年12月，苗颖竹荪鹅专用配料获得食品质量安全市场准入QS证书。
    2008年4月，北京苗颖家园餐饮管理有限公司顺利通过国家商务部特许经营管理系统备案。
    苗颖竹荪鹅正在成为全国消费者喜闻乐吃的大众饮食.

    供稿：会员部